Edible Food Containers

Η Diane Leclair Bisson δίνει στα φρούτα και λαχανικά ένα νέο προορισμό μετατρέποντας τις τομάτες σε φαγώσιμα δοχεία.Το θέμα είναι η συσκευασία να γίνει σνακ και να μη πεταχτεί στα σκουπίδια. 

bisson-foodnests-13

Το εγχείρημα σχεδιάστηκε για να αντικατοπτρίσει  τις σπάταλες συνήθειές μας, μια εναλλακτική λύση στην οποία η συσκευασία γίνεται μέρος του φαγώσιμου περιεχομένου, με αποτέλεσμα λιγότερη συσκευασία που σημαίνει λιγότερα απορρίμματα για να πετάξουμε ή να ανακυκλώσουμε.

bisson-foodnests-10

 

Η πρωτοβουλία της Bisson Taste No Waste , εξερεύνησε την ιδέα των αποβλήτων προιόντων φαγητού σε κετεριγκ , φαστ φουντ κα ισχολεία μεταξύ άλλων . Το πείραμ είχε επιτυχία και οι πελάτες βρήκαν τις συσκευασίες του γούστου τους.Η  Bisson  συνεργάστηκε με τον πρόεδρο της  Fooda  μιας  Ιταλικής  ένωση σχεδιασμού τροφίμων , για αρχή  στο  σαλόνι του Μιλάνου. Μετέτρεψαν τομάτες σε δοχεία  για μια ποικιλία πιάτων και η εργασία τους κέρδισε το βραβείο  Core77 Award for Food Design.

bisson-foodnests-09

Μπορεί όμως το εγχείρημα να είναι βιώσιμο σε μεγαλύτερη αγορά ?

bisson-foodnests-08

Η Diane  διεξάγει μια έρευνα  για να συσχετήσει το κύκλο ζωής του προιόντος της  (LCA)  με θέματα ασφαλούς φαγητού , έτσι μην εκπλαγείται αν στο κοντινό μέλλον μέρος του γεύματός σας είναι το το πιάτο που σερβίρεται!

via : Co.DESIGN

2018-03-14T15:44:36+00:00

Leave A Comment